羽をみて
産まれたてのヒヨコの成長の進み具合を知るには羽を見るのが一番です。 フワフワの産毛のようだった羽が徐々に“羽”と呼ぶに値するものに変わっていきます。 2日目 4日目 7日目 羽の成長とともに体が大きく、動きが早く、ジャンプ力が上がっていきます。...
育雛場のくふう
ヒヨコを育てる場所を“育雛場（いくすうじょう）”と言います。 読んで字のごとく、「ひなを育てるところ」です。 たまご園の育雛場はこんな感じです↓ この育雛場のポイントは…、 ・ヒヨコが暖を取るためにコタツが設置している →ヒヨコは37度で温められて産まれてくるので、外気温で...
ヒヨコは箱に入って届きます
たまご園では年に3回、新しいヒヨコを迎え入れます。 農園でヒヨコを孵化させずに、産まれたてのヒヨコを孵化場から購入します。 うちの卵を孵化させても、親鶏と同じ能力を持ったヒヨコが産まれてこないからです。 孵化場からヒヨコは専用の箱に入って運ばれてきます。...
ヒヨコ到着!
本日、産まれたてのヒヨコが来ました。 年末の卵の需要が増えるときに、せっせと卵を産むことを期待されているヒヨコたちです。 卵を産むまでの生育の成否がその後の産卵成績に直結するため、 何度となくヒヨコを受け入れていますが、初日はいつも特別な気持ちになります。...
コレステロールの誤解
“Q&A”にコレステロールについての項目を追加しました。 今後も卵や鶏についての質問を加えていきます。 「こんなことが知りたい、これどうなの？」という質問や疑問がありましたら、是非教えてください。 info@tamagoen.comまで、ご連絡ください。...
自己紹介をかねて
どんな生産者なのかを気にかけてくださる方へ。 以前、”うまいもんどころ”というサイトにてインタビューを受けました。 当農園を取材してまとめてくれたページです。 よかったらご覧ください。 このサイトが縁でお知り合いになれた方々もいらっしゃいました。...
カステラとプリン
地元のケーキ屋さん“べつばら処ひまわり”さんで 石黒たまご園の卵を使ったカステラ＆プリンが期間限定で販売しています。 これまでの紹介ブログ↓ カステラ プリン どちらの商品も、うちの卵の良さを生かすことを 第一に考えて作ってくださったものです。...
はじめまして、石黒たまご園です
当サイトを訪れてくださった皆様、ありがとうございます このご縁を大切にしていきたく思っています。 ”やるやる詐欺”と言われ続け、開設が延び延びになっていたＨＰがようやく公開することができました。 卵や鶏に関する疑問・質問に応えつつ、...
